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地理的表示（GI）制度について教えてください

特定の原産地に由来する高い品質と優れた特性を保証する地理的表示（GI）制度。最近日本でも独自の制度が導入された。国際的な枠組みや、EUの取り組み、また、EUと日本の制度の違い、などの疑問に答える。