安全で美味しく高品質であることで既に定評のある欧州産食品。さらにEUは今、食の持続可能性への取り組みにおいても世界をけん引しようとしている。
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世界最大のワイン生産地であり消費地でもある欧州連合(EU)。そのワイン作りの歴史と文化はワイン法によって支えられながら発展してきた。 PART 1 欧州のワイン文化を支えるワイン法 PART 2 グローバル化が進むワイン産業 – EUの課題と取り組み
