チーズの奥深い魅力を最高の知識と技で広める
2015.10.27
EU-JAPAN
本年6月、専門店やレストランで働くチーズのスペシャリスト世界一を決める「世界最優秀フロマジェコンクール」がフランスのトゥールで開かれ、日本でチーズ専門店の店長を務めるフランス人のファビアン・デグレさんが優勝した。「和」のテイストで勝負に挑み、見事優勝･･･
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