TAG 欧州食品安全機関

妥協なき「食の安全」を目指すEUの挑戦

巨大な単一市場を形成する欧州連合(EU)が、食の安全を守るために、製造から加工、流通に至るあらゆる過程で取り組んできた施策を紹介する。
PART 1 徹底したリスク分析と迅速な情報共有
PART 2 「偽装表示」防止に対応、さらに厳格な体制作りへ